岚山区中楼镇:野生山菜进大棚 一斤卖到20元

2018-02-12 21:12

直播日照2月12日讯 现在大家都注重养生,很多野菜的市场需求就越来越大,但野菜每年只有清明前后才能挖到,最近在岚山区中楼镇的一个冬暖式蔬菜大棚里,寒冬里也长出了春天才能吃到的野生山菜,不仅丰富了大家的冬季菜篮子,还给当地村民带来了经济效益。

记者来到了岚山区中楼镇马家峪子村的一处冬暖大棚里,其实这样的大棚以前也见过不少,比如说西红柿大棚,芹菜大棚,还有一些鲜花大棚,但是记者今天来的这个大棚跟以前的有点不一样,大棚里江没有看到长得郁郁葱葱的植物,主角就是地上这一片比较矮小的植物,这就是日照人经常吃的山菜。从去年春天开始,马家峪子村将以往在清明前后才能在山上采摘的野生山菜挪到了温室蔬菜大棚里进行培育。

这绿油油的山菜四五厘米高,个个叶片饱满,鲜翠欲滴,工人们正在将叶片仔细掐下来,不一会儿这筐子里、盆子里就堆满了新鲜的山菜,大棚管理人员王家建说,如果按照季节自然生长,大家要吃上新鲜山菜要等到清明节前后,这两年来他们这里收购山菜的客户越来越多,于是他们就萌生了种植大棚山菜的想法。

2017年春天,工人们来到周边的大山上,将野生山菜一棵一棵挪进了大棚。

山菜,学名山苜楂,是多年生草本植物,吃的时候主要食用其鲜嫩的茎叶,味道鲜美,营养丰富,是当地村民春季餐桌上必不可少的一道菜。

村民王远秀告诉记者,这山菜年年吃,但从来没想到过在冬季也能迟到新鲜山菜,大棚建成后,和她一样的很多妇女冬天也有地方打工了,挣钱顾家两不误。

王家建说,现在这一亩半地的棚栽山菜已经进入了收获季,市场效果比他们预想的还要好,“我们供市场能卖到一斤20元,这个东西现在是个市场空缺,到来年的时候,他们过三四个月才有,我们提前上市了。”(社会零距离/直播日照记者:媛媛 弘强)

责任编辑:海力

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